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Die Schweiz ist ein vielfältiges Land mit vier Landessprachen, urbanen Zentren, ländlichen Gebieten und unwirtlicher Alpinlandschaft. Und genau so mannigfaltig präsentiert sich die regionale Küche. Zu den beliebtesten Schweizer Gerichten gehören mit Bestimmtheit Käsefondue und Raclette, die vor allem im Winter mit Freunden oder im familiären Kreis gemeinsam genossen werden.

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Ein Kochrezept (rezepte diät) ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Rezepte zum abnehmen. Aber auch Rezeptsammlungen im Internet gewinnen immer mehr an Bedeutung.

Im übertragenen Sinn versteht man unter einem Kochrezept auch eine einfach ausführbare Anleitung, um in beliebigem Zusammenhang ein Problem zu lösen oder ein gewünschtes Ergebnis zu erzielen.