Europa na Widelcu description

Co roku na początku czerwca Wrocław ma swoje kulinarne święto - festiwal „Europa na widelcu”, podczas którego wrocławianie kosztują potraw z różnych regionów Europy. To jedyna tego typu impreza w Polsce organizowana cyklicznie na tak dużą skalę. Wydarzeniu patronują Piotr Bikont i Robert Makłowicz. Festiwal odbywa się w samym sercu miasta - na wrocławskim rynku.

Po raz pierwszy europejska biesiada odbyła się 4 czerwca 2009 roku. Wrocław świętował w ten niestandardowy sposób rocznicę pierwszych wolnych wyborów. Wrocławianom tak zasmakował ten sposób obchodów, że impreza na stałe zagościła w miejskim kalendarzu.

Tradycyjnie wrocławscy kucharze przygotowują ok. 30 tys. porcji degustacyjnych, skosztować można dwóch różnych potraw z 16 wybranych regionów europejskich.

Festiwalowy program oprócz strawy dla ciała, zapewnia też pokarm dla ducha. Nie brakuje konkursów, oryginalnych imprez towarzyszących oraz innych wydarzeń kulturalnych. Stałym punktem stały się już: parada wrocławskich kucharzy inaugurująca imprezę oraz koncert Wroclove Big Band Zbigniewa Czwojdy, który co roku stanowi kulminację obchodów. Jednodniowej biesiadzie tradycyjnie towarzyszy kilkudniowy jarmark produktów spożywczych.