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Brot ist ein traditionelles Nahrungsmittel, das aus einem Teig aus gemahlenem Getreide (Mehl), Wasser, einem Triebmittel und meist weiteren Zutaten gebacken wird. Es zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Das feste, dunkle Äußere des Brotes heißt Kruste oder Rinde. Das Innere ist die Krume. Brotkrümel heißen auch Brosamen (aus dem Mittelhochdeutschen) oder Brösel. Die meisten Brotteige können auch in Form kleinerer, etwa handtellergroßer Portionen als Brötchen gebacken werden.

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In dieser Rezeptsammlung finden Sie Rezepte mit Brot backen, von Baguette bis Bagels, sowie mit Getreideprodukten wie Bulgur, Grieß, Nudeln und vieles mehr.

Liste Rezept:

- schinken-panini mit gruyère und paprika;
- nahöstlicher bulgur-salat;
- apfel-haferflocken-muffins;
- schneller grießkuchen;
- feste polenta;
- zitronenkuchen vom blech;
- vanille und schoko cupcakes;
- kokos-blechkuchen;
- bananenbrot;
- gedeckter apfelkuchen;
- vanillekipferl;
- walnussgebäck;
- italienische apfeltarte;
- omas weißbrot;
- apfelkuchen vom blech mit streuseln;
- plätzchenteig zum ausstechen;
- hefezopf;
- amerikanische brownie-cookies;
- rheinische mutzen;
- einfacher vanillekuchen;
- piroggen;
- mailänderli;
- karottenkuchen;
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Ein Kochrezept (rezepte diät) ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Rezepte zum abnehmen. Aber auch Rezeptsammlungen im Internet gewinnen immer mehr an Bedeutung.

Im übertragenen Sinn versteht man unter einem Kochrezept auch eine einfach ausführbare Anleitung, um in beliebigem Zusammenhang ein Problem zu lösen oder ein gewünschtes Ergebnis zu erzielen.