الأكلات الشعبية الفلسطينية description

الأكلات الشعبية الفلسطينية

من المحتوى :

*** 'الفلافل ', '
المقادير:
1. 1 كوب فول مقشور
2. 2/1 كوب برغل
3. 5 بصلات
4. 2/1 كوب بقدونس مفروم ناعماً
5. 2/1 كوب حمص
6. 3 رؤوس ثوم
7. 2/1 باقة كزبرة خضراء
8. ملح وبهار حسب الرغبة
9. 2 ملعقة طعام دقيق
10. 2/1 ملعقة كزبرة يابسة
11. 2/1 ملعقة شطة وفلفل أسود
12. 1/2 ملعقة كمون ناعم وكربونات
13. 3 ملاعق BP وزيت
الطريقة:
ينقع الفول والحمص في الماء مدة 12 ساعة وينقع البرغل ساعة واحدة فقط ثم يصفى الحمص والفول والبرغل من الماء.
يفرم البصل والثوم جيداً مع الكزبرة والبقدونس تخلط جميع المواد مع بعضها جيداً ثم تفرم فرماً ناعماً مرتين في مطحنة (مفرمة) اللحم.
يضاف إلى الخليط الملح والتوابل والكربونات وB.P وتعجن باليد جيداً، يترك الخليط حتى يختمر لمدة ساعة ونصف ثم يعجن مرة ثانية. يوضع الزيت في مقلاة على نار قوية وتقطع عجينة الفلافل بآلة خاصة أو بملعقة طعام ويستعان على ذلك ببل اليد بالماء.
تقلى الأقراص في الزيت الحار حتى تحمر قليلاً، تقدم الفلافل ساخنة مع سلطة البقدونس بالطحينة والحامض أو سلطة البندورة.




ويحتوي هذا التطبيق على موسوعة مجانية كبيرة تعمل بدون انترنيت، وبخاصية النشر عبر الواتساب، والنشر عبر الفيسبوك، والنشر عبر تويتر ، والنشر عبر الرسائل الخطية.

يحتوي هذا التطبيق على بعض الدعايات كي نستطيع الاستمرار بتقديم الاكثر

*** Palestinian popular dishes

Content:

*** 'falafel', '
Ingredients:
1. 1 cup bean peeled
2. 2/1 cup bulgur
3. 5 links
4. 2/1 cup finely chopped parsley
5. 2/1 cup Homs
6. 3 garlic heads
7. 2/1 bunch green coriander
8. Salt and pepper to desire
9. 2 tablespoons flour food
10. 2/1 teaspoon coriander land
11. 2/1 teaspoon black pepper Shatta
12. 1/2 teaspoon cumin fine carbonate
13. 3 tablespoons BP oil
way:
Soak the beans and chick peas in water for 12 hours and soak bulgur only one hour and then filtered chickpeas, beans and bulgur of water.
Chop the onion and garlic well with coriander and parsley mix all the materials together well and then chop finely twice in the mill (grinder) meat.
added to the mixture of salt, spices, carbonates and B.P kneaded by hand well, leaving the mixture until gestating for an hour and a half and then knead again. Oil is placed in a pan on the fire of a strong and cut dough falafel special machine or spoon food and outsourced it BPL hand with water.
fry the disks in hot oil until the fry a little, offering hot falafel with parsley salad tehena acid or tomato salad.




This application contains a large free encyclopedia works without Internet and publishing feature Alwatsab, publishing via Facebook, Twitter publishing, and publishing through written communications.

This application contains some propaganda so that we can continue to provide the most

***