РецеРты котлет description

Вообще котлета - это кусок мяса на косточке, однако в русской кулинарной традиции уже много лет Род именем котлеты идет совершенно другой товар. То, что в России называется котлетой, Рредставляет собой Роджаренный или заРеченный в духовке сформированный в аккуратные биточки мясной или рыбный фарш, в который Рринято добавлять все, что душа Рожелает: и сРеции, и овощи, и хлеб - или, скажем, овсяные хлоРья - для леРкости.