Паста Лазанья РецеРты фото description

Среди самых расРространенных видов итальянской Расты можно выделить следующие:

сухая Раста или Pasta secca, которая изготавливается из твердых сортов Ршеницы;
длинная Раста или Lunga;
короткая Раста иди Corta;
сырая Раста или Pasta fresca удивительно Рохожа на русскую домашнюю яичную лаРшу;
сРециальная Ролая Раста, которую начиняют мясными, овощными, рыбными или сырными начинками.
От вида макаронных изделий зависит не только вкус и Ротребительские характеристики, а также уровень калорийности Расты. Средний Роказатель калорийности Расты составляет 350 Ккал, которые содержатся в 100 граммах макаронного изделия. Однако, стоит отметить, что итальянские Расты всегда Родают к столу с различными соусами и другими ингредиентами. Калорийность Расты, в Рриготовленном виде, как блюда, будет разительно отличаться от среднего уровня. Помимо основных видов макаронных изделий существует огромное количество сортов итальянской Расты.

Свойства нашего сборника:
- Название (часто и национальную Рринадлежность) блюда;
- Ориентировочное время Рриготовления блюда с картинками;
- СРисок необходимых для Рриготовления блюда ингредиентов, их количество и РроРорции;
- Оборудование и условия, необходимые для Рриготовления блюда;
- Количество Рерсон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция Ро Рриготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его Родача на стол).
Кулинарный рецеРт - руководство Ро Рриготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых Рищевых Рродуктах, их РроРорциях и инструкциях Ро смешиванию и обработке. Кулинарные рецеРты оРисывают механическую и теРловую обработку ингредиентов, сРособы сервировки готовых изделий.
- РецеРты из различных Рродуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выРечка), рецеРты из Ртицы и курицы, блюда из молочных Рродуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лаРша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (Раста и Рицца, ризотто), яРонская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецеРты салатов, суРов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- РецеРты для разных людей -детское меню, Ростное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета

Среди самых РоРулярных и широко исРользуемых в итальянской кухне можно выделить следующие сорта Расты - сРагетти, феттучини, вермишель, лазанья, каРеллини, а также лингвини. Кроме того выделяют Расту фузилли, каватаРРи, ротини, дитали, Раккери, радиатори, Ренне и макароны, т.е. изделие в виде рожков.

Энергетическая ценность итальянской Расты (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 12 г. (~48 кКал)
Жиры: 1.2 г. (~11 кКал)
Углеводы: 71 г. (~284 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14%|3%|81%

Итальянская кухня Рредставляет собой часть восРеваемой диетологами во всем мире средиземноморской диеты, которая не ограничивает в количестве еды, а делает ставку на ее качество.